El campeón mexicano, Saúl “Canelo” Álvarez ha sorprendido a su gente más allegada, debido a que se ha convertido en fanático del mate. Y es que e boxeador cada vez llega entrenar tomando esta bebida tradicional sudamericana hecha a base de hojas de la yerba mate.
“Tomo mate para la energía", señaló. "Para desinflamar, sirve para muchas cosas, eso dicen”.
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En un video subido en sus redes sociales, Álvarez le comparte de su bebida a su entrenador Eddy Reynoso y le explica cómo debe tomársela, mientras que le da un sorbo a la bebida.
“Sórbele despacio”, le dice a Eddy. “Le diste duro y se te vienen las hojas y todo eso y por eso no te gusta, por eso hay que darle despacio”.
El Mate es una bebida que contiene cafeína y otros químicos en la yerba que pueden estimular el cerebro, el corazón, los músculos que recubren los vasos sanguíneos y otras partes del cuerpo.
La preparación de la bebida es cuando se mojan las hojas y pequeñas ramas de la yerba mate en agua caliente. Se toma comúnmente amargo, aunque también puede endulzarse con azúcar.
Propiedades
Posee un alto contenido nutritivo, aporta vitaminas A, B, C y E, además de minerales como hierro, magnesio, potasio y sodio.
Tiene propiedades antimicrobianas.
Puede disminuir el azúcar en sangre.
Puede reducir los niveles de colesterol, el riesgo de cardiopatías y la inflamación crónica.
Calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo
La yerba es consumida por muchos atletas quienes lo toman como bebida hidratante y pueden tomar más de dos litros por día. De igual manera, hay distintos tipos de hierbas como la yerba mate premium con hojas seleccionadas de alta calidad; la yerba mate ahumada que es secada con fuego; y la yerba mate barbacuá que también es secada con fuego de leña.
Periodista todoterreno que nunca ha dejado de aprender. Anteriormente estuve en Récord, Televisa Deportes, Estadio y Editorial Televisa. Soy fan de temas geek, leo comics, novelas negras y consumo cultura pop relacionada al boxeo. Ahora colaboro en IZQUIERDAZO Team que es mejor que el que tiene el Canelo. Me sé todos los diálogos de Sylver Stallone en Rocky y el orden de todas las películas de la saga año por año. Si lo tuyo son más las historietas, puedo recomendarte los mejores mangas de box en la historia. ¿Quieres algo más actual? Hay muchas series, documentales y biopics en Netflix, y otro tipo de plataformas de streaming, que valen mucho la pena, seas experto en el tema o no.+ info
